Dietetyk - Uzdrowisko Cieplice

Miejsce pracy: Uzdrowisko Cieplice Sp. z o. o. – Grupa PGU w Jeleniej Górze ul. P. Ściegiennego 9b, 58-560 Jelenia Góra

Wymagania kwalifikacyjne, cechy i umiejętności Kandydata do pracy - niezbędne dla zatrudnienia:
- wykształcenie wyższe, kierunkowe w zakresie dietetyki,
- znajomość systemu HACCP,
- umiejętność obsługi komputera (Word i Excel),
- odpowiedzialność i komunikatywność,
- planowanie diet.

Wymagania kwalifikacyjne mile widziane:
- wykształcenie w zakresie dietetyki klinicznej,
- orzeczenie dla celów sanitarno- epidemiologicznych,
- kursy, szkolenia uzupełniające.

Do zadań osoby zatrudnionej na stanowisku DIETETYKA należy w szczególności:
• zapewnienie kuracjuszom racjonalnego żywienia w ramach wyznaczonych limitów finansowych;
• opracowywanie jadłospisów i rozliczeń dla poszczególnych grup żywionych;
• kontrola jakości produktów spożywczych dostarczanych do magazynu i do kuchni;
• kontrola prawidłowości przygotowywanych potraw pod względem technologicznym, dietetycznym i higienicznym;
• kontrola właściwego serwowania posiłków w ramach prowadzonej działalności gastronomicznej, w tym w systemie cateringowym;
• kontrola nad stanem sanitarno-higienicznym pomieszczeń produkcyjnych, restauracyjnych, magazynowych oraz zaplecza działu gastronomii;
• zapewnienie odpowiednich stanów magazynowych, zgodnie z planowanym menu, sporządzanie zapotrzebowania na artykuły żywnościowe i zamawiane zgodnie z ilością żywionych, gramaturą i stawką żywieniową;
• terminowe i należyte sporządzanie obowiązującej dokumentacji, rozliczeń i sprawozdawczości;
• przestrzeganie procedur HACCP oraz prowadzenie bieżącej kontroli dokumentacji, aktualizacja dokumentacji;
• sporządzanie rozliczeń i kalkulacji na zlecone spotkania okolicznościowe, organizowanie i nadzorowanie prawidłowego przebiegu produkcji i usług gastronomicznych w ramach różnych imprez organizowanych w Spółce;
• terminowe wykonywanie poleceń służbowych;
• wykonywanie innych czynności zleconych przez bezpośredniego przełożonego
Oferujemy:
• wynagrodzenie adekwatne do zajmowanego stanowiska i zakresu stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie, na podstawie umowy o pracę,
• możliwość rozwoju zawodowego.

W Uzdrowisku Cieplice Sp. z o. o. – Grupa PGU Zakładowy Fundusz Świadczeń Socjalnych oraz Pracownicze Programy Emerytalne


Uwaga: o zatrudnienie mogą ubiegać się cudzoziemcy spełniający w/w wymagania i warunki do legalnego zatrudnienia oraz posługujący się językiem polskim.
Osoby zainteresowane zatrudnieniem powinny swoje aplikacje (CV wraz z listem motywacyjnym/ podaniem o pracę), przesłać do dnia 12 lipca 2024 r. na adres email: rekrutacja@uzdrowisko-cieplice.pl Nadesłanych aplikacji nie zwracamy. Zastrzegamy sobie prawo odpowiedzi tylko na wybrane aplikacje.