Szef Kuchni w 5* hotelu w Szklarskiej Porębie

Platinum Mountain Hotel & SPA to ekskluzywny Resort położony w malowniczej, górskiej miejscowości - Szklarskiej Porębie. Na kompleks składa się luksusowy Hotel 5* oraz 11 komfortowych Apartamentowców i Platinum Adults, obiekt dedykowany dla gości dorosłych 12+. Resort dysponuje blisko 150 pokojami oraz 400 apartamentami, 5 salami konferencyjnymi i oferuje swoim gościom bogatą, rodzinną infrastrukturę z kompleksem basenów, saun, siłownią oraz strefą SPA Dr Irena Eris Beauty.

Zapraszamy Cię do udziału w procesie rekrutacji na stanowisko "Szef kuchni" do naszej restauracji a'la carte.

W związku z prężnym rozwojem i rozbudową obiektu poszukujemy również kucharzy bufetowych oraz a'la carte z różnym poziomem doświadczenia.

Miejsce pracy: Szklarska Poręba.

Oferujemy pracę z możliwością zakwaterowania.
Prosimy o przesyłanie CV wchodząc w poniższy link:
https://system.erecruiter.pl/FormTemplates/RecruitmentForm.aspx?WebID=e42c323b6d634417b2315185649abe42

Zakres obowiązków:
- Przygotowywanie dań a'la carte oraz dbanie o ich prezentację,
- Zarządzanie zespołem,
- Utrzymywanie wysokiego standardu wykonywanych dań,
- Współtworzenie nowego menu,
- Dbanie o właściwe przechowywanie żywności i kontrolowanie jakości składników,
- Dbanie o czystość i porządek miejsca pracy,
- Zachowanie odpowiednich procedur bezpieczeństwa w kuchni.

Oczekiwania:
- Doświadczenie zawodowe,
- Wysoka kultura osobista oraz zorientowanie na świadczenie usług na najwyższym poziomie,
- Umiejętność pracy pod presją czasu i dobrej organizacji pracy,
- Samodzielność, inicjatywa i zaangażowanie w powierzone obowiązki,
- Umiejętność pracy w zespole.

Oferujemy:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o formę współpracy zgodną z Twoimi preferencjami,
- W przypadku relokacji, możliwość zakwaterowania na terenie obiektu,
- Możliwość rozwoju zawodowego w ramach działu oraz w strukturach hotelu oraz udziału w szkoleniach organizowanych przez hotel,
- Przyjazną atmosferę pracy w pełnym pozytywnej energii i zgranym zespole,
- Udział w programie motywacyjnym #PlatynowaKariera, który wiąże się z szeregiem benefitów,
- Program Poleceń Pracowniczych,
- Program MultiLife Extra,
- Zniżki do 50 % na: zabiegi w gabinetach Dr Irena Eris, pobyt w obiektach marki Górskie Resorty, korzystanie z części gastronomicznej obiektu,
- Ubezpieczenie grupowe,
- Posiłki pracownicze,
- Paczki świąteczne,
- Parking dla pracowników.

Dołącz do naszego #PlatynowegoZespołu, który tworzą zdolni, kreatywni, energiczni i pełni pasji do hotelarstwa ludzie.